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E161d Rubixantina (Xantofilas)

Aditivo Colorante E161d Rubixantina (Xantofilas)Colorante vinculado con el género de los carotenoides.

Aunque aparece en varias plantas, para su uso industrial generalmente se obtiene de forma natural a través de la Rosa Rubiginosa, denominada también Rosa Mosqueta o Escaramujo, un tipo de arbusto silvestre perteneciente a la familia de las rosáceas.

Su color es el amarillo siendo parcialmente soluble al agua.

También se lo conoce con los nombres de Amarillo Natural 27 ó CI 75135.




Función

Como colorante se utiliza en raras ocasiones y básicamente en el mundo de la confitería.




Posibles efectos secundarios o adversos

En la actualidad existen muy pocos estudios disponibles sobre sus posibles efectos nocivos para el cuerpo humano. Es por ello que este aditivo deberá ser consumido con precaución, yendo con cuidado de no ingerirse diariamente más de cinco miligramos por kilogramo de peso corporal.



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Liquidación verano 2017

Diario de una dieta. Ramón Sánchez-Ocaña

Diario de una dieta
Ramón Sánchez-Ocaña


Ramón Sanchez-Ocaña‚ periodista y divulgador científico conocido por su programa "Más vale prevenir" en TVE nos explica su propia experiencia cuando se enfrentó al reto de someterse a una dieta de adelgazamiento.

En el libro Sanchez-Ocaña confiesa como él mismo fue víctima del espejismo de un rápido adelgazamiento con pastillas y que estuvo a punto de costarle la salud‚ aprendiendo posteriormente a alimentarse de forma diferente‚ más sana y ligera.

Este libro fue publicado en el año 2002 por Editorial Planeta y su estado es usado aunque en muy buenas condiciones‚ sin ninguna de sus casi 190 páginas rotas‚ manchadas o separadas del lomo.

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